Bolo de ananas

Este foi o meu bolo de aniversario ,este ano passei sem os meus amores, mas as minhas amigas trataram de eu ter um dia maravilhoso. Esteve um dia maravilhoso desde passeio ao lago , andar de gaivota ... levar um banho de agua gelada .. a um fim de tarde num jardim com direito a jantar e tudo , fiz este bolo de ananas mas não é um bolo comum este em vez do óleo que pedia a receita levou gorjete ralado deu humidade ao bolo se lhe encher de calorias. 

Forrei uma forma com caramelo (feito por mim) e a forrei com ananas de lata .

Bati 6 ovos com 2 chávenas de açúcar ( era grande o bolo)por 10 minutos depois juntei a calda do ananas e deixei por mais uns minutinhos, ficou um creme fofo e esbranquiçado .

Juntei ao preparado anterior o gorjete ralado era medio , 2 1/2 chávenas de farinha e por fim o fermento ,levei ao forno ,demorou a cozer...mais de 1 h era grande e a forma sem buraco.

 

Esteve um dia maravilhoso ,mas a tardinha choveu muito , assim se passou mais um aniversario ... beijo e sejam felizes.

 

Parabéns a mim

Ontem foi dia de anos cá em casa. Desta vez fui eu a aniversariante, longe dos meus amores as minhas amigas fizeram o meu dia ser maravilhoso .Deixo algumas fotos do dia de ontem.

Cubos de porco de caril & vinagre balsamico

Ola a todos , bem vindos ao meu cantinho, O Batatinha traz hoje uma receita pratica , fica delicioso , coloquei tudo em cru na panela, sou contra os refogados muito puxados sou a favor da saúde essa sim é importante para mim .Esta semana como estou sozinha em casa fiz só para uma pessoa ,não pesei a carne desculpem foi a olho.

Carne de porco em cubos ou rojões

Uma cenoura grande

Uma cebola grande

Salsa, alho e uma malagueta

Azeite

 

 

 

 

 Coloquei na panela tudo e deixei caramelizar um pouco ate ficar com uma corzinha , depois juntei um pouco de água e deixei cozinhar  ate a carne ficar tenra ,temperei de sal, pimenta preta, caril e vinagre balsâmico e deixei apurar, vós digo ficou maravilhoso .

Acompanhei com batatas pré-fritas que fritei na minha Actifry.

  

O batatinha

Ola a todos!!
Nasceu o Batatinhas no dia dos avós, desde a muito e com tentativas falhadas, mas como se diz o passado é para ficar la .. hoje é dia de recomeço, não teremos receita hoje apenas uma nota de boas vindas e os meus blogs inspiradores .
http://pratosdabela.blogspot.ch/  Anabela sigo o seu blog a uns anitos adoro a sua simplicidade .
http://www.luisaalexandra.com/ Luísa acho que todos a conhecem .
http://www.organizaracasa.com/ Mónica adoro as suas dicas.
O Batatinhas é imigrante, vive na Suíça alemã , os queijos..os alpes...vou vos dar a conhecer um pouco ,por agora é tudo e sejam felizes.